第四百二十七章 想法一致
当日林宛云即召集汇海中层召开会议。
主要针对菜品创新、人员管理两个问题进项了探讨。
最后形成决议。
汇海成立两个小组,一个是菜品创新组,王怀远和肖宇负责。
一个是管理规章整合组,由王雪和刘丽丽负责。
林宛云总负责。
散会后,林宛云和肖宇一起来到王怀远房间。
林宛云亲手给王怀远倒杯茶。
“王师傅,又让您为难了。”
王怀远摆摆手,不为难,厨师和别的行业相同,不能光吃老本,吃久了食客腻了,来的人自然少了。
所以创新不可避免。否则华夏美食也不可能流传至今。
肖宇两人点点头。
“肖宇,你在寿宴上的香濡鸡回炉就是一种创新,这次我们完全可以用上。”林宛云道。
肖宇笑笑,可以。
林宛云也笑笑
“这算一道,香濡鸡这个汇海的头牌,咱们绝对不能丢。”
“师傅,在金悦,我尝了他们的招牌菜秘制牛肉,和飞炉烤鱼,确实味道很好,许多食客也是为此而去的,您看,我们能不能?”
肖宇道。
王怀远抽口烟。
“这两道菜,我都知道,模仿不是不可以,但如果那么做了,那还是汇海吗?”
肖宇两人都愣愣。
“师傅,您的意思?”
王怀远又抽口烟。
”汇海是以香濡鸡出名,黑爪土鸡也是汇海的独特优势,我觉得要创新,还得在鸡上想办法。“
肖宇和林宛云互看一眼。
”您的意思,把点上全用在黑爪土鸡身上。“
王怀远笑笑,没错。
“秘制酱肉,汇海也可以有,但不是牛肉,是鸡肉。飞炉烤鱼,汇海也可以有,但不是鱼,是鸡。江城有全鱼宴,汇海就有全鸡宴,这才是汇海的特色。也不会被别人诟病。”
肖宇两人闻言,都笑了,说得好。
林宛云随即道,”咱们现在就去果园看看,到了果园,边看边说。”
肖宇两人都笑着同意。
把店里的事交代给王雪。
三人即奔赴果园。
上次王道奇与汇海对赌失败后。
林宛云即顺利与张伯签订了承租合同。
在离开江城之前,把丁亮临时从枫林镇调来,负责养殖基地的建设。
一到果园。
车刚停下。
张伯和丁亮就迎出来。
和丁亮已经好久没见了。
一相见,肖宇感觉倍加亲切。
高兴的交谈几句。
进了果园。
到了后边养殖基地一看。
顿觉心情大爽。
鸡舍已经初步建成。
绿草如茵,溪水潺潺。
散养的黑爪土鸡点缀在绿色白云间。与红色的鸡舍相映衬,恬静的农家风光、
“让你这么一个枫林镇的能人,丁总来这养鸡,真是辛苦你了。”林宛云道。
丁亮摆摆手,笑道,“我没觉得辛苦,每的一清二楚。
肖宇众人都听愣了。
“丁总,你侄子是个人才,以前在枫林镇,我怎么没看出来。肖宇,你看出来了吗?“林宛云不禁道。
肖宇摇摇头,以前对丁小雨的印象,只记得他话不多,干事很勤快。
每着话,张伯过来。说饭做好了。
招呼大家吃饭。
就在张伯小院里。
支起桌子,虽然简陋,却都是纯绿色食品。
众人边吃边聊很开心。
张伯说的和丁亮差不多。
吃完饭。
肖宇和林宛云把张伯叫到一边。
拿出一个红包递给张伯。
“张伯,鸡场的事,您费心了,这是我们一点心意。”
张伯开始推脱不要。
最终盛情难却,收下。
所有事处理停当。
林宛云三离开果园。
回到汇海。
肖宇和王怀远去商量新菜。
林宛云独自回了办公室。
这段时间太累了,回到江城也没好好休息一下。
刚坐下,正准备喝杯水。
门被敲响了。
林宛云摇摇头,说声进来。
刘丽丽走进来。
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