第五八三章 泔水池
秦逍打了个哈欠,道:“昨晚没有睡好。少监大人,这件案子,咱们也不可能一不上有多辛苦,但毕竟和别处不同,公主体谅,大家心里都很感激。”
“这猪肉都是从山下运过来的?”秦逍问道。
姜啸春点头道:“是,公主每年拨给内库的伙食费很丰厚,大家吃的也都很好,弟兄们平日想吃些什么,都会和柴山河说,柴山河管着内库的后勤,负责采买。”
秦逍笑道:“所以柴副统领肯定很受大家的欢迎。”之前听姜啸春提及过,柴山河是姜啸春麾下两名副统领之一,专管后勤,山上的吃喝用度需要采买,都是由柴山河负责。
“如果能在山上养些猪,剩饭剩菜也足够将它们喂饱。”秦逍笑呵呵道:“我要是姜统领的部下,一定建议你在山上弄个猪圈,让后厨负责养猪。”
旁边那胖厨子忍不住道:“大人真是英明。其实山上每。
“这些事情,我都不管。”姜啸春道:“之前他们也提过这事儿,说是剩饭剩菜太多,可以养些猪,还可以养些鸡鸭,不过柴山河觉得这是内库,如果在内库养那些东西,被公主知道,肯定不悦,所以作罢。”
秦逍笑笑,几人肚子确实有些饥饿,一阵风卷参与,茶足饭饱。
“茅房在哪边?”秦逍站起身:“憋了一下午了,去放放水,少监大人要不要一起去?”看向陈曦,却见陈曦用一种冷厉的目光看着自己,立时想到自己这句话对少监大人是个大大的冒犯,干笑两下,姜啸春已经起身道:“我带秦大人过去。”
“不用不用。”秦逍摆手道:“这种事儿,哪里能劳烦姜统领。”向那胖厨子招手道:“你来,带我去茅房。”
厨子看向姜啸春,姜啸春皱眉道:“看我做什么?大人让你带路,你还不听吩咐?”
厨子忙抬手道:“大人跟小的来。”没有从正门出去,而是从食堂侧门出了去,秦逍跟在他身后,刚出门,就见到外面摆着几十口大缸,都盖着盖子,忍不住打开一只盖子,里面却是满满一缸水。
“山上别的都还好,就是吃水麻烦。”厨子解释道:“山下有湖,山上的用水都是从湖里运过来,隔上两来,山上的水还算很金贵?”
“金贵谈不上,但平时也省着用。”厨子见秦逍年纪轻轻,没有丝毫官架子,而且说话也很随和,心中便没有太大压力,笑道:“山上的人,十山上的官兵都是公主的人马,公主的人不能吃残羹剩饭。后勤都是柴副统领做主,他说不能用,我们也不敢违抗他的命令。”
“这是为何?”
厨子欲言又止,见秦逍脸色不善,才轻声道:“大人,小的要是说了,您.....您千万别说是小的说的。”
秦逍嗯了一声,厨子才低声道:“每年拨给后勤的银子不少,如果剩饭剩菜下顿吃,确实能省下不少银子,但是如此一来,每年在伙食上的花销至少要减少四成,到时候报账过去,上面以后每年拨的银子可能就要减少了。”
一语惊醒梦中人,秦逍恍然大悟。
“大人,那边就是茅房了。”厨子向前面指了指,秦逍走过去,茅房四周倒是石墙,不过顶部是用茅草盖着,刚一靠近过去,那味道不比泔水池那边好多少。
厨子尴尬笑道:“大人,这里不比豪门大院,内库里所有人拉撒都要在这里,两百多号人,这里味道确实不好闻。以前茅房和泔水池都是三,京都各家酒楼都是求着小人去给他们做主厨,小人做的菜,京里许多达官贵人品尝过后,那都是竖起大拇指,赞不绝口。”
“既然在京里如此受欢迎,怎么来了这里?”
“还不是为了多挣点银子。”厨子叹道:“有人找到我,让我到江南做事,每个月开始的价钱是京都里的五倍都不止,干一年抵得上在京里干五年。虽然一年到头都不能离开,不过再干上几年,回到京都,就能够买个大宅子,到时候一家老小就可以团团圆圆了。”
秦逍微点头,问道:“厨房里的其他几个人自然也不会清理泔水池和茅房?”
“用不着我们的。”厨子笑道:“有人会上山来收拾清理,多年来一直如此。柴副统领是个精打细算的人,那些人清理茅房和泔水池,用不着给他们银子,泔水池里的剩饭菜,他们运了出去,可以喂猪喂鸡,一年下来也不少挣。”