“好香啊！好香狗子哥你也过来闻闻吧！”大锅里面的菜还没有完全熟呢！但是味道却已经正八景的飘了出来，几个孩子围着一口院子间的大锅开始转圈了，杜月娥喊道：杜雨晖当然知道了，这他妈的是存正正宗东北杀猪菜的问道，尤其是酸菜白肉血肠啊！在加自己的草药包你们这个时代最最完美的组合了，不香怪了。

    “呵呵你们先闻吧，我帮老爹把猪给*掉，不过可要注意点，别被烫着了。”三叔四叔他们还在剔排骨呢！而先扔进大锅里面的血肠还有白肉什么的仅仅是一部分，毕竟一头猪，现在老宅杀猪都是买大个的，并且最关键的，这个时代的猪可是不吃添加剂长大的，也不是催肥长大的，这跟我们后世的那个猪肉的味道是不同的，并且生存环境等因素现在的猪后世的农家猪还要肥还要好，这也是为何古人说猪肉是贱肉的原因，当然了杜雨晖可以用草药祛除那些腥味，而今年老宅的生活好，条件也好，老爹抓的猪也大，一次宰的是家里养得到300多斤，现在呢！今道：

    “好了快快，都拿碗筷出来，可以吃了，我草这汤真是酸爽，是我喝过最好的汤了……”老爹还没有说完呢，其他人也都放下手里的活了，二叔的耳朵也是长，干活的时候看不到人，结果老爹一说吃饭了，这家伙已经端着碗筷在路，其他人快多了……

    “啊！！！大哥这酸菜好吃好吃。”

    “狗子有你的，这酸菜可光吃大白菜好吃多了！！”

    “娘这汤你尝尝，狗子说了，这酸菜汤入味了，营养价值都在里面呢！”梁氏说道：

    “这粉条爽，这大肥肉配酸菜，绝配绝配啊！快快在给我盛一碗。”

    “祖母祖母我还要，快给我也盛一碗！！！”……

    “这老杜家干啥呢！怎么这么香啊！这隔着院子都闻到了！”院外的赵二爷问道：

    “哎呀老哥来来来，你有口福，快快给二伯拿一副碗筷，来进来吃点，好东西你这辈子都没吃过……”

    这赵二爷在老宅吃了一顿正宗的东边杀猪菜之后，第二这东西包饺子也跟大白菜一样吗？”第二道

    “好，那我在等等……”

    “狗子啊！你给你祖父把把脉！他今道：

    “祖父怎么了？”杜雨晖问道：

    “可能是昨道：

    “来祖父我给你号号脉……”杜雨晖放下饭碗开始给祖父号脉然后说道：

    “问题不大，一会回去我给你配点药，是昨一声。”几的办成，这还有20多道：

    “你打算弄几个大缸这一回？”老爹问道：

    “反正保证大舅那边有350个大缸，到时候每一次卖10缸然后在续不成了。”杜雨晖说道：

    “对啊你说的有道理，一个多月之后可以循环了，这个办法好好！”老爹也拍手称赞道：

    第二道：此时院里大姨夫他们也都帮忙把猪给捆了，当然了今道：

    “来咱们把火炉架到外面，一会在店铺前面直接炖一锅杀猪菜……”

    “来各位乡亲们让让、让让别烫着，各位排队往旁边点。”大姨夫跟三姨夫把火炉弄出去了两个，并且是并排放着，然后开始烧水，一切都准备好了，后院这肉也都弄下来一大半了，酸菜大姨他们也按照老爹的要求，切成了细丝，当然了胡萝卜片还有粉条等等，反正是一大锅杀猪菜再次下锅了！随着时间的推移……

    “好香啊！我说梁大哥，你这锅里煮的什么啊！这么香？”

    “好香是呼的肉吧！我闻到肉味了。”

    “不像，纯肉也不是这个味啊！怎么里面还有一股说不出来的味道啊！从来没有闻到过！”

    “嗯可不吗？老梁你快说说，你这大锅里面到底熬的什么？”

    “好了可以开锅了，大家眼看看，这是我们将要卖的新菜品——酸菜，过年杀年猪的时候，这么个吃法，酸菜、粉条、白肉、骨头还有胡萝卜一锅下去，这是杀猪菜，今快说说，一会给我称两棵。”

    “我也要除了做这个杀猪菜这酸菜还能干啥……”很快人群对被这新东西新吃食完全干兴趣了，后面没有派到队的，闻着问道听前面人说，那哈喇子都留出来三尺了，前面卖到菜的，大姨夫他们那边尽量的帮忙盛一碗，毕竟碗筷没有那么多，当然了碗不是很多，筷子还可以，到了最后直接锅里面开始捞了……

    “酸菜的做法跟大白菜差不多，但是他吸收了草药的精华，可以解除猪肉的油腻，对身体有好处，所以我们卖20钱一斤，这一棵大白菜要用草药熬制数月，这也是成本价了。”老爹喊道：杜雨晖大致的在后面指点，然后老爹在添油加醋的说出来，很容易把大家给忽悠住了，关键是没有人知道这东西到底是怎么弄的，大白菜都10钱了，这东西20钱也正常，当然了，现在能来买大白菜跟胡萝卜的，不是一般的选手对手，基本不会差那10钱，哪怕是尝尝鲜也好啊！

    “梁大哥给我来一棵……”

    “我也要一棵……”杜雨晖不常来，到了这里他才明白，其实以往的大白菜也好，还是胡萝卜也罢，是定了10钱，但问题是基本都是一棵一棵卖的，哪有来了说给我来一斤，然后掰开大白菜梆子的，这是实际跟理论的差距了，杜雨晖当时定的10钱一斤，其他他没有想太多，现在想想草，1000斤大白菜才200多棵啊！胡萝卜能多点，能有3000到4000根，而现在呢！这酸菜也是论棵卖，500斤还不是一会功夫的事吗！